干煸土豆条的做法

发布时间:2021-06-11 23:19 阅读次数:
本文摘要:1土豆去皮切成大小完全相同的条,用水洗去土豆淀粉。2凉水下锅。3熬2分钟。4捞起待加热可用。 5拍上淀粉。6油温六成下锅炸 定型捞起才可。7锅内重新加入油。 8放进干辣椒爆香。9重新加入葱花,蒜,芹菜等配料炒香。10炒香以后重新加入炸伤好的土豆条。 11重新加入孜然,翻炒均匀分布才可。12装盘摆拍。

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1土豆去皮切成大小完全相同的条,用水洗去土豆淀粉。2凉水下锅。3熬2分钟。4捞起待加热可用。

5拍上淀粉。6油温六成下锅炸 定型捞起才可。7锅内重新加入油。

8放进干辣椒爆香。9重新加入葱花,蒜,芹菜等配料炒香。10炒香以后重新加入炸伤好的土豆条。

11重新加入孜然,翻炒均匀分布才可。12装盘摆拍。


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